Comida mojada
- Desarrolla el concepto, por favor – le pido a Claudio- La diferencia entre la comida seca y la comida mojada es muy simple: tiene que ver en el plato en que la sirves – Responde, explicándome una de sus mañas. Porque además de que no le agradan los porotos verdes y que con el repollo le pica la lengua, a Claudio sólo le gusta la “comida seca”.
Profundiza diciendo que él considera como alimentos mojados la cazuela, la carbonada, el ajiaco, los porotos, las lentejas, estofados varios y el charquicán. En la lista de comida seca, en cambio, encontramos el arroz, el puré, las pastas y las ensaladas.
Yo le rebato argumentando que perfectamente puedo comer puré o pasta en un plato hondo. Él dice que eso no se vale.
Y así seguimos hablando de mañas y rarezas. Porque todos tenemos algunas… o muchas.
Entonces el se venga de mi risa por su comida mojada y me pregunta...
- Como casi de todo, pero no me gusta el queso de cabra, soy alérgica a los calamares... y hablo dormida... en realidad, a veces mantengo largas conversaciones – confieso.
- Ufff… ¿Y sobre qué hablas?
- Hablo conmigo misma sobre la comida mojada, los calamares y otras rarezas mías y de mis amigos.
